بترتيب خاص

في المطبخ مع الدادا

طبخ البيوت، تعلّمه النساء اللواتي حفظنه.

الدادات هنّ حارسات المطبخ المغربي المنزلي. صباح في مطبخ رياض لتعلّم طاجين وسلطة وخبز، ثم غداء على المائدة التي طهوت لها.

ما يمكن أن يتضمنه

ما تقرؤه هنا نقطة انطلاق. أخبرنا من سيسافر ومتى، وسنكتب لك مقترحاً، مع كل التكاليف مفصّلة قبل أن تلتزم بأي شيء.

المائدة والطهي

مراكش، أكادير

طاهٍ، وحديقة أو سطح، ومائدة لكم وحدكم.

أكادير، مراكش

السوق صباحاً، والغداء مما اخترته.

مكناس، الصويرة

بلاد كروم لا يعرف بوجودها إلا القليل.

حين تكون مستعداً

بضعة أسطر تكفي للبدء. نردّ شخصياً، وعادةً في غضون ساعات قليلة.